Ăn mì tôm với dưa leo có sao không?

Từ lâu, mì tôm đã được ví như là một món ăn “quốc dân” bởi sự tiện dụng, giá thành rẻ và hương vị đậm đà, thơm ngon. Tuy nhiên, ít ai biết rằng có một số loại thực phẩm không nên dùng chung với mì tôm vì sẽ có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa. Vậy mì tôm kỵ với món gì? Ăn mì tôm với dưa leo có sao không? Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để có câu trả lời cho vấn đề này!

TÌM HIỂU CHUNG VỀ MÓN MÌ TÔM

Mì tôm hay còn gọi là mì ăn liền là một sản phẩm ngũ cốc dạng sợi ăn liền. Sản phẩm này được chế biến từ bột mì, muối và một số thành phần khác. Sau khi trải qua các quá trình trộn bột, cắt sợi và hấp chín, mì tôm sẽ được chiên trong dầu hoặc sấy khô bằng nhiệt gió để khử nước.

Một sản phẩm mì tôm hoàn chỉnh sẽ bao gồm hai thành phần chính đó là: Vắt mì và các gói gia vị kèm theo. Tùy vào từng sản phẩm mì ăn liền mà sẽ đi kèm với một hay nhiều gói gia vị, bao gồm: Gói súp, gói rau sấy và gói dầu. Một số dòng sản phẩm mì ăn liền cao cấp hơn có thể có thêm gói thịt hầm (thịt gà, thịt bò, thịt heo) đi kèm.

Cách chế biến mì tôm vô cùng đơn giản, các bạn chỉ cần cho vắt mì và các gói gia vị đi kèm vào trong tô. Sau đó, đổ nước sôi vào tô, đậy nắp lại và chờ khoảng 3 phút là có thể sử dụng được.

NHỮNG THỰC PHẨM ĐẠI KỴ VỚI MÌ TÔM

Mì tôm là một món ăn ngon và tiện dụng, tuy nhiên nó có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nếu sử dụng sai cách, kết hợp cùng với những loại thực phẩm không phù hợp. Vậy mỳ tôm kỵ với gì?

• Ớt

Nhiều người thường cho thêm tương ớt khi ăn mì ăn liền để làm tăng thêm hương vị của món ăn, giúp kích thích vị giác. Tuy nhiên, mì tôm vốn là một món ăn có tính nóng, nếu tiêu thụ cùng với ớt – một loại gia vị có tính đại nhiệt thì sẽ có thể gây nóng trong người. Lúc này, người ăn sẽ có thể gặp phải các triệu chứng như: Nổi mụn nhọt, nhiệt miệng, khô nứt môi, ợ nóng, khó ngủ, cảm thấy nóng rát ở thương vị, táo bón,…Do đó, các bạn không nên cho thêm ớt vào món mì tôm.

• Nước ngọt có gas

Nhiều người thường có thói quen uống một cốc nước ngọt có gas mát lạnh sau khi thưởng thức một bát mì tôm nóng hỏi để giúp giải nhiệt cơ thể, mang lại cảm giác sảng khoái, dễ chịu. Tuy nhiên, thói quen này tiềm ẩn nhiều hệ lụy đối với sức khỏe.

Bởi thông thường khi uống nước ngọt, lượng khí gas bên trong loại đồ uống này sẽ thoát khỏi cơ thể một cách tự nhiên thông qua quá trình ợ hơi. Tuy nhiên, việc ăn mì tôm và uống nước ngọt cùng một lúc sẽ có thể khiến lượng khí gas carbonic tích tụ lại trong dạ dày. Từ đó, gây ra tình trạng đầy hơi, chướng bụng và đau bụng.

Bên cạnh đó, mì tôm thì có chứa nhiều calo và chất béo. Còn nước ngọt có gas thì lại có hàm lượng đường cao. Việc vừa ăn mì tôm vừa uống nước ngọt sẽ có thể gây dư thừa năng lượng, tích lũy mỡ thừa và dẫn đến tăng cân.

Do đó, các bạn cần lưu ý nếu muốn uống nước ngọt có gas thì chỉ nên uống sau ít nhất 2 tiếng kể từ khi ăn mì tôm. Điều này sẽ giúp các bạn tránh gặp phải các vấn đề tiêu hóa khó chịu.

• Các loại thịt chế biến sẵn

Trong mì tôm có chứa hàm lượng muối khá cao, vào khoảng 4.2g muối/ gói, gần bằng lượng muối khuyến nghị tiêu thụ mỗi ngày. Do đó, nếu các bạn mì gói cùng với những loại thực phẩm có chứa nhiều muối khác như thịt chế biến thì sẽ có thể khiến cơ thể bị dư thừa muối. Từ đó, làm tăng huyết áp, dễ dẫn đến các nguy cơ bị suy thận, loãng xương hoặc mắc các bệnh lý tại tim mạch.

Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe, các bạn nên sử dụng tách riêng mì gói với những loại thịt chế biến sẵn như: Thịt nguội, thịt hộp, khô bò, khô gà, xúc xích,…

ĂN MÌ TÔM VỚI DƯA LEO CÓ SAO KHÔNG?

Theo các chuyên gia, việc bổ sung dưa leo vào món mì tôm không chỉ giúp tô mì thêm phần hấp dẫn, giúp cải thiện hương vị của món ăn mà còn cung cấp thêm chất xơ cho cơ thể. Dưa leo với nguồn nước và chất xơ dồi dào có thể giúp kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa và cải thiện các tình trạng đầy hơi, khó tiêu, ợ chua, ợ nóng sau khi ăn mì.

Bên cạnh đó, theo Đông y, dưa leo là một loại thực phẩm có tính mát, giúp thanh nhiệt giải độc cho cơ thể. Việc ăn dưa leo sau khi tiêu thụ mì gói có thể giúp làm giảm nhiệt trong cơ thể, hạn chế tình trạng nóng trong, nổi mụn, mang lại cảm giác dễ chịu sau khi ăn mì. (1)

Không chỉ vậy, mì gói thường có hàm lượng muối cao. Nếu tiêu thụ mì gói nhiều thì sẽ có thể làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận. Trong khi đó, dưa leo có đặc tính lợi tiểu, giúp cơ thể loại bỏ chất thải, độc tố qua đường nước tiểu, hạn chế tình trạng lắng cặn gây sỏi thận.

Như vậy, với những lợi ích như trên thì các bạn hoàn toàn có thể chế biến hoặc ăn mì tôm cùng với dưa leo.

CÁCH CHẾ BIẾN MÓN MÌ TÔM VÀ DƯA LEO THƠM NGON, NHANH GỌN CHO BỮA SÁNG

Những sợi mì dai dài kết hợp với dưa leo thanh mát và thịt heo mềm ngọt sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, giúp cung cấp chất dinh dưỡng và năng lượng để cơ thể hoạt động cả ngày dài. Dưới đây là cách làm món mì xào thịt heo đơn giản, bổ dưỡng mà các bạn có thể tham khảo thực hiện tại nhà:

Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Mì ăn liền: 4 gói

– Thịt heo: 400 gram

– Hành tây: 150 gram

– Cà chua: 2 trái

– Hành lá: 50 gram

– Dưa leo: 3 quả

– Các loại gia vị thông dụng: Dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm, đường, tiêu xay, dầu hào, nước tương, dầu mè

Cách chế biến:

– Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Các bạn rửa sạch và cắt thịt heo thành từng miếng nhỏ, sau đó cho vào máy xay để xay nhuyễn.

Với hành lá, các bạn thái nhỏ rồi chia phần đầu hành và phần lá ra. Còn hành tây và cà chua thì các bạn rửa sạch và cắt hạt lựu. Với dưa leo, thì các bạn rửa sạch, gọt vỏ và thái miếng vừa ăn.

Các bạn lấy 4 vắt mì đem đi ngâm trong nước sôi khoảng 4 – 5 phút để sợi mì mềm và tơi ra, sau đó vớt ra và để ráo.

– Bước 2: Xào thịt heo

Đổ một ít dầu ăn vào chảo, rồi cho 1/2 phần đầu hành vào phi thơm. Sau đó, cho thịt heo xay vào, đảo đều cho thịt tơi ra. Tiếp theo, cho cà chua vào xào chung và nêm vào 1 muỗng canh dầu hào, 1/2  muỗng canh nước tương, 1/4  muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Cuối cùng, cho hành tây đã cắt lựu vào xào trong khoảng 1 phút để hành tây chín.

– Bước 3: Xào mì

Sau khi lấy thịt heo xào ra, các bạn cho phần mì đã ngâm vào chảo vừa xào thịt và đảo đều để sợi mì tơi ra. Khi mì đã hút hết nước trong chảo thì các bạn cho nốt phần đầu hành còn lại vào xào chung.

Sau đó, cho thịt heo đã xào vào đảo đều, rồi cho thêm hành lá, một ít tiêu xay và dầu mè vào. Tiếp tục đảo đều và tắt bếp là hoàn thành xong món ăn. Cuối cùng, các bạn lấy mì xào ra đĩa và ăn cùng với dưa leo.

Trên đây là những thông tin giải đáp cho băn khoăn ăn mì tôm với dưa leo có sao không? Mọi thắc mắc về vấn đề này, các bạn hãy vui lòng nhấp chuột chọn TẠI ĐÂY hoặc bình luận cuối bài để được Top100VN tư vấn và giải đáp sớm nhất.