Ăn lựu với chuối có sao không?

Lựu và chuối là những loại quả phổ biến được ưa chuộng hiện nay làm món ăn tráng miệng. Tuy nhiên, hiện nay vẫn còn nhiều luồng ý kiến trái chiều về chủ đề ăn lựu với chuối có sao không? Có ảnh hưởng gì đến sức khỏe? Để giải đáp thắc mắc này, bạn có thể tham khảo thông tin chia sẻ có trong nội dung bài viết dưới đây.

Tìm hiểu về lựu và chuối

Lựu: có tên là Punica granatum, là một loại cây bụi (a shrub) với quả có màu đỏ hồng. Lựu có kích thước và trọng lượng đa dạng khác nhau, thông thường có đường kính khoảng 5 đến 12cm. Quả lựu với phần vỏ rất dày nhưng không ăn được. Bên trong quả lựu có rất nhiều hạt dày đặc được bao quanh bởi một lớp màu đỏ, có vị ngọt và mọng nước- phần này ăn được. Hạt là những phần ăn được của quả lựu, bạn có thể ăn sống trực tiếp hoặc chế biến thành nước ép lựu – nhưng thương phần vỏ sẽ bị loại bỏ.

Theo chuyên gia đánh giá, trong lựu có chứa thành phần thực vật với đặc tính dược liệu mạnh mẽ, đó chính là chất punicalagins có thể chống oxy hóa mạnh mẽ, lượng chất axit punicic tồn tại trong hạt lựu nó còn bao gồm cả axit béo chính có tác dụng sinh học mạnh mẽ…Ngoài ra nếu ăn lựu đúng cách, hợp lý còn mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Chuối: là loại quả phổ biến được trồng quanh năm với năng suất cao. Chuối hiện nay có rất nhiều loại khác nhau, phổ biến có chuối tiêu, chuối ngự, chuối hột…..Theo đánh giá từ chuyên gia dinh dưỡng, chuối có chứa các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như kali, vitamin B6, vitamin C, magie, đồng và mangan; hàm lượng carbohydrate với 1,3 gram protein và 0,4 gram chất béo. Đặc biệt, chuối có chứa 3,1 gram chất xơ và nhiều dưỡng chất khác….

Ăn chuối mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, với hiệu quả phòng chống ung thư. Lượng kali và magie khá cao có thể hỗ trợ sức khỏe rất tốt. Hàm lượng chất oxy hóa mạnh mẽ trong chuối có thể giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh lý thoái hóa và bệnh lý tim mạch, tốt cho não bộ hoạt động khỏe mạnh. Ngoài ra, chuối còn được sử dụng rất nhiều với mục đích giảm cân khoa học….

Giải đáp: Ăn lựu với chuối có sao không?

Theo chuyên gia dinh dưỡng, mặc dù hiện nay chưa có nghiên cứu khoa học cụ thể chứng minh lựu kỵ với chuối. Tuy nhiên, một số người có sở thích kết hợp nhiều loại trái cây khác nhau. Nhưng chuyên gia dinh dưỡng đánh giá bạn không nên kết hợp chuối với những loại trái cây giàu axit như lựu, cam, quýt, dâu tây….Bởi chúng có thể gây nên những phản ứng phụ như đau đầu, buồn nôn thậm chí các biểu hiện rối loạn tiêu hóa như đầy hơi, chướng bụng hoặc thậm chí là tiêu chảy. Do đó, bạn không nên kết hợp cùng lúc tránh những tác hại không tốt đến sức khỏe.

Ngoài ra, lựu và chuối không nên kết hợp với những nhóm thực phẩm dưới đây, bạn cần lưu ý, đó là:

Đối với lựu: 

–  Không nên ăn cùng với dưa hấu: Nguyên nhân được giải thích bởi dưa hấu có tính hàn nhưng lựu lại có tính ấm. Do đó, nếu như hai loại quả này kết hợp cùng với nhau có thể dẫn tới rối loạn tiêu hóa càng thêm nghiêm trọng.

–  Không ăn cùng với cà chua: Theo khuyến cáo cà chua không nên ăn cùng lựu. Sự kết hợp này được cho là không phù hợp có thể làm giảm chất dinh dưỡng có trong hai món ăn này.

–  Không kết hợp với khoai tây: Bạn có biết khoai tây là nhóm loại quả giàu tinh bột, nó có thể hỗ trợ cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu bạn ăn khoai tây với lựu với hàm lượng lớn có thể gây ra đau bụng hoặc ngộ độc càng thêm nghiêm trọng.

–  Kỵ với nhóm thực phẩm giàu canxi: Chuyên gia cho biết lựu kỵ với nhóm thực phẩm giàu canxi, cì lựu chứa lượng chất tanin cao nếu kết hợp cùng với canxi sẽ tạo nên phản ứng khó tiêu hoặc đau bụng, buồn nôn….

Ngoài ra, nhóm những người sau đây nên hạn chế ăn lựu tránh những hệ lụy đến sức khỏe, đó là:

–  Những người bị viêm loét dạ dày: Theo chuyên gia, lựu có tính axit cao nên nó có thể dẫn tới kích ứng niêm mạc dạ dày dẫn tới các biểu hiện trào ngược khó chịu. Hơn nữa nếu dùng nước ép lựu có thể dẫn tới nóng ruột, đau bụng….

–  Những người bị nóng trong: Lựu là loại trái cây tính ấm nên nếu ăn nhiều sẽ dẫn tới sinh nhiệt trong cơ thể dẫn tới nóng trong người dẫn tới nổi mụn, phát ban khó chịu…

–  Những người bị tiểu đường: Theo nhận định từ chuyên gia, quả lựu có chứa một loại đường khá lớn. Do đó, nếu như bạn ăn nhiều lựu có thể khiến cho lượng đường trong máu tăng lên rất cao ảnh hưởng tới sức khỏe nghiêm trọng.

–  Những người máu khó đông: Vì lựu có những chất có thể tăng cường lưu thông máu tốt hơn nên không phù hợp dành cho người bệnh máu khó đông. Nó có thể dẫn tới nhiều ảnh hưởng, nguy cơ chảy máu nhiều hơn…

Đối với chuối:

–  Không nên kết hợp cùng với sữa: Chúng ta thường có thói quen chế biến các món hoa quả dầm, lựu, chuối hay bất kỳ loại quả nào khác cùng với các loại sữa và cho rằng đây là món ăn dinh dưỡng tốt lành. Tuy nhiên, thực tế chuối và sữa nếu như dùng chung sẽ dẫn tới những tác hại xấu cho cơ thể, nguy cơ dẫn tới sản sinh ra độc tố ảnh hưởng đến hệ đường ruột nghiêm trọng.

–  Không kết hợp với thực phẩm giàu protein: Điển hình là các loại thịt nạc, trứng, đậu phụ, sữa đậu nành…nếu ăn cùng với chuối có thể tạo nên những gánh nặng cho đường tiêu hóa dẫn tới mỏi mệt, suy giảm miễn dịch và nhiều ảnh hưởng khác.

–  Không nên ăn cùng với khoai sọ: Theo chuyên gia dinh dưỡng, chuối không phù hợp với các loại khoai, điển hình là khoai sọ hoặc khoai lang. Vì nó có thể dẫn tới đầy bụng, chướng bụng hoặc đau dạ dày.

Ngoài ra, để ăn chuối mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bạn cần chú ý đến một số điều dưới đây:

–  Không nên ăn quá nhiều chuối: Bạn có biết nếu như bạn ăn quá nhiều chuối có thể làm giảm huyết áp, khống chế lượng natri. Vì thế tốt hơn hết khi ăn chuối bạn không nên ăn nhiều cùng một lúc.

–  Không ăn khi đói: Bạn có biết nếu ăn chuối khi bụng đói có thể dẫn tới các biểu hiện ợ hơi, ợ nóng ảnh hưởng càng nhiều hơn đặc biệt đối với những người có tiền sử mắc bệnh dạ dày.

–  Hạn chế ăn chuối xanh: Một số nghiên cứu tại Nhật Bản đã tìm ra sự thật là chuối chín có tác dụng tốt cho sức khỏe gấp 8 lần chuối xanh, đặc biệt là hiệu quả tăng cường miễn dịch cơ thể. Tuy nhiên, đối với những người mắc bệnh tiểu đường nên chú ý hạn chế ăn chuối chín.

–  Thận trọng khi bị đau nửa đầu: Chuối có thể gây ra phản ứng migrain, vì thế đối với những người mắc bệnh đau nửa đầu chú ý nên hạn chế loại quả này.

Mong rằng những thông tin cơ bản đã giúp bạn biết được ăn lựu với chuối có sao không. Nếu như bạn còn bất kỳ thắc mắc nào có thể nhấp chuột TẠI ĐÂY hoặc comment bên dưới bài viết để được tư vấn và giải đáp cụ thể hơn. Chúc bạn sức khỏe.