Hoa đu đủ đực là một bộ phận của cây đu đủ, thường được sử dụng để chế biến món ăn. Ngoài ra, đây còn là một vị thuốc trong y học cổ truyền, giúp hỗ trợ điều trị nhiều diện bệnh. Vậy cách sử dụng loài hoa này như thế nào? Hoa đu đủ đực ngâm với rượu được không? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp băn khoăn này!
HOA ĐU ĐỦ ĐỰC LÀ HOA GÌ?
Cây đu đủ có tên khoa học là Carica papaya, thuộc họ Đu đủ. Đây là loại cây thân thảo to, không hoặc ít có nhánh, cao từ 3 – 10m. Lá to có hình chân vịt, cuống dài, có khoảng 7 khía. Đu đủ là loại cây phân tính, cây đu đủ cáo ra hoa rồi kết quả, trong khi cây đu đủ đực thường không có quả. Hoa đu đủ đực thường mọc ở phần kẽ lá, có nhánh dài với các đặc điểm như: 5 cánh, màu trắng, đài nhỏ, nhụy vàng và mọc thành từng chùm.
Theo các nhà khoa học, khả năng trị bệnh của hoa đu đủ đực đến từ giá trị dinh dưỡng của nó. Thành phần chính của hoa đu đủ đực là các loại vitamin A, B, C, E, protein, carbohydrate, chất xơ, canxi, photpho, sắt,…Cùng với đó là sự có mặt của những chất có hoạt tính sinh học cao như: Beta – carotene, phenol, axit gallic, tannin,….Những chất này có thể ức chế các gốc tự do gây hại, giúp kháng khuẩn, chống viêm và ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm.
6 TÁC DỤNG KỲ DIỆU CỦA HOA ĐU ĐỦ ĐỰC ĐỐI VỚI SỨC KHỎE
Việc sử dụng hoa đu đủ đực có thể giúp các bạn nhận được những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như:
- Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư
Hoa đu đủ đực có khả năng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư hiệu quả nhờ vào các chất chống oxy hóa như: Vitamin C, beta – carotene, phenol,…Các chất này sẽ giúp bảo vệ các tế bào khỏi nguy cơ bị tổn thương bởi các gốc tự do, Từ đó, ngăn chặn và ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư.
- Tăng cường chức năng tiêu hóa
Các nghiên cứu đã chứng minh rằng việc sử dụng hoa đu đủ đực có thể giúp cải thiện đáng kể các triệu chứng khó chịu ở đường tiêu hóa như: Ợ nóng, đầy hơi, khó tiêu, táo bón,….Điều này có được là do hàm lượng chất xơ dồi dào có trong loại hoa này. Bên cạnh đó, trong thành phần của hoa đu đủ đực còn có chứa enzyme papain có thể giúp phân giải protein thành các peptide và axit amin nhỏ. Từ đó, có thể hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hấp thụ protein, ngăn ngừa tình trạng táo bón.
- Hỗ trợ trị ho
Trong hoa đu đủ đực có chứa các hoạt chất như phenol, axit gallic, có đặc tính chống viêm, kháng khuẩn. Nhờ vậy có thể giúp cải thiện các tình trạng đau rát cổ họng, khàn giọng, ho khan, ho có đờm,…Do đó, mà hoa đu đủ đực từ lâu đã xuất hiện trong các bài thuốc dân gian giúp chữa ho cho mọi lứa tuổi, cả ở người lớn và trẻ em.
- Ngăn ngừa đau tim, đột quỵ
Các chất chống oxy hóa trong hoa đu đủ đực có thể giúp hỗ trợ kiểm soát huyết áp, giữ cho trái tim luôn khỏe mạnh và phòng ngừa các bệnh lý tại tim.
- Kiểm soát mức đường huyết
Hoa đu đủ đực có chứa một số hoạt chất giúp cải thiện nồng độ insulin trong cơ thể. Từ đó, có thể kiểm soát lượng đường trong máu, ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
- Ngăn ngừa bệnh sỏi thận
Hoa đu đủ đực có chứa một số loại enzyme có tính kháng viêm, giúp làm tăng lưu lượng nước tiểu, cải thiện tình trạng tiểu buốt, tiểu rắt và ngăn chặn sự hình thành sỏi thận. Điều này sẽ giúp sỏi dễ dàng được đào thải ra khỏi đường tiết niệu, nhờ đó mà các triệu chứng rối loạn tiểu tiện được giảm thiểu.
HOA ĐU ĐỦ ĐỰC NGÂM VỚI RƯỢU ĐƯỢC KHÔNG?
Theo các chuyên gia, việc ngâm hoa đu đủ đực với rượu sẽ giúp phát huy tối đa công dụng của loại hoa này. Từ đó, mang lại hiệu quả điều trị viêm loét dạ dày cao hơn. Cách ngâm rượu hoa đu đủ đực khá đơn giản như sau:
- Với hoa đu đủ đực tươi
– Bước 1: Hoa đu đủ đực sau khi được thu hoạch các bạn đem rửa sạch để loại bỏ hết bụi bẩn, côn trùng bám trong hoa. Lưu ý rửa nhẹ tay để hoa không bị dập nát.
– Bước 2: Khi hoa đu đủ đã ráo nước thì các bạn cho vào bình thủy tinh. Đổ rượu trắng ngập mặt hoa rồi đậy kín nắp bình.
– Bước 3: Ngâm rượu trong vòng từ 15 – 20 ngày là có thể sử dụng được.
- Với hoa đu đủ đực khô
– Bước 1: Đem hoa đu đủ khô đi rửa sạch và để ráo nước. Sau đó, sao ở lửa lớn trong khoảng 5 phút.
– Bước 2: Chờ cho hoa nguội thì các bạn cho vào bình thủy tinh. Đổ rượu trắng vào bình theo tỷ lệ 100g hoa khô ngâm với 500ml rượu.
– Bước 3: Rượu có thể dùng được sau khoảng từ 15 – 20 ngày ngâm.
HƯỚNG DẪN CÁCH SỬ DỤNG HOA ĐU ĐỦ ĐỰC NGÂM RƯỢU
Trong quá trình sử dụng rượu ngâm hoa đu đủ đực, các bạn cần lưu ý những điều sau:
– Mỗi ngày các bạn chỉ nên uống khoảng 1 – 2 ly nhỏ sau bữa ăn, không nên dùng quá liều vì sẽ có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn như: Buồn nôn, tiêu chảy, đau bụng, đau đầu,…
– Không sử dụng rượu ngâm hoa đu đủ đực cho trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai và đang cho con bú.
– Rượu ngâm hoa đu đủ đực chỉ có tác dụng hỗ trợ điều trị chứ không thay thế được thuốc chữa bệnh.
– Loại rượu này có thể tương tác với một số loại thuốc điều trị. Do đó, các bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng nếu đang trong quá trình điều trị bệnh bằng thuốc.
NHỮNG LƯU Ý KHI NGÂM HOA ĐU ĐỦ ĐỰC VỚI RƯỢU
– Cần chọn đúng hoa đu đủ đực để ngâm thì rượu mới phát huy công dụng tốt nhất. Tránh dùng nhầm hoa đu đủ cái vì nếu ngâm cùng với rượu thì sẽ không có tác dụng.
– Chọn mua hoa đu đủ đực an toàn, chất lượng, không bị nhiễm sâu bệnh hay trồng trên vùng đất bị ô nhiễm.
– Nếu lựa chọn hoa đu đủ đực khô để ngâm rượu thì cần chọn cơ sở bán uy tín để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng,…
– Rượu dùng để ngâm hoa đu đủ đực phải là rượu trắng nồng độ 40 độ, nguyên chất và đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
CÁC CÁCH SỬ DỤNG HOA ĐU ĐỦ ĐỰC KHÁC
Ngoài mang đi ngâm rượu, các bạn còn có thể sử dụng hoa đu đủ đực theo nhiều cách khác như:
- Ngâm với mật ong
Hoa đu đủ đực ngâm mật ong có tác dụng điều trị viêm loét dạ dày, làm lành các ổ viêm. Ngoài ra, món thức uống này còn có công dụng trị ho đờm, ho khan kéo dài. Cách làm món hoa đu đủ ngâm mật ong rất đơn giản. Các bạn chỉ cần rửa sạch hoa đu đủ đực tươi, rồi ngâm trong mật ong nguyên chất khoảng 20 ngày là có thể sử dụng được.
- Chế biến thành món ăn
Các bạn có thể sử dụng hoa đu đủ đực để chế biến các món ăn hàng ngày như: Hoa đu đủ đực xào thịt bò, hoa đu đủ đực xào tỏi, nộm hoa đu đủ đực, hoa đu đủ đực hấp cách thủy, canh hoa đu đủ đực nấu tôm,…Những món ăn này không chỉ thơm ngon, đưa cơm mà còn rất giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Trên đây là những thông tin chia sẻ về chủ đề hoa đu đủ đực ngâm với rượu được không? Mọi thắc mắc về vấn đề này, các bạn hãy vui lòng nhấp chuột chọn TẠI ĐÂY hoặc comment cuối bài để được tư vấn và giải đáp sớm nhất.
Thông báo chính thức: Top100vn.vn - Review Top sản phẩm dịch tốt nhất, chúng tôi không bán hàng cũng không cung cấp bất kì dịch vụ tính phí nào.
Mọi lời mời chào mua hàng hay bất kì hành vi nào có phát sinh chi phí cho bạn dưới danh nghĩa Top100vn.vn đều là lừa đảo, Top100vn.vn miễn trừ mọi trách nhiệm. Xin cám ơn!
