Người ta nói rằng ẩm thực cũng là một nét đẹp, là hình ảnh đại diện cho một vùng miền và ẩm thực Đà Nẵng cũng vậy, sự đa dạng, phong phú của ẩm thực nơi đây mang đậm nét đặc trưng con người miền Trung. Đã du lịch Đà Nẵng thì không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng thức các món ăn đặc sản Đà Nẵng.

Nhưng các món ăn có thực sự ngon như lời đồn? Hãy cùng nhau điểm qua top 8 món ăn đặc sản Đà Nẵng danh bất hư truyền dưới đây nhé.

Đừng bỏ lỡ: Top 7 Địa Điểm Du Lịch Miền Trung Hot Nhất Không Thể Bỏ Lỡ

Điểm danh top 8 món ăn đặc sản Đà Nẵng danh bất hư truyền

Bún chả cá

Nhắc đến top 8 món ăn đặc sản Đà Nẵng danh bất hư truyền, điều đầu tiên phải kể đến bún chả cá. Bún chả cá là một trong những món ăn phổ biến mang đậm hương vị miền Trung, món ăn này mang nét đặc trưng từ bề ngoài đến hương vị.

 Tô bún sẽ được mang ra với một màu sắc bắt mắt, màu cam vàng dịu nhẹ được tạo từ các loại quả cà chua, bí ngô, kèm theo mùi hương thơm dịu ngọt thoang thoảng mùi ruốc nữa. Phần quan trọng và được coi là chính ở món bún này là nước lèo ngọt thanh, dịu nhẹ, kèm với chả cá thái lát dai, ngọt vị.

Điều đặc biệt ở đây là bún được ăn kèm với một ít mắm ruốc, khi ăn bạn nhớ bỏ kèm them chút gia vị nêm nếm, tỏi ớt băm, hành củ cà rốt ngâm chua giòn, rau sống tươi ngon ăn kèm như vậy mới đúng điệu bún chả cá- món ăn đặc sản Đà Nẵng. Chắc chắn bạn không thể quên được hương vị thanh ngọt mang đậm hương biển cả đầy dân dã nơi đây rồi.

Mì Quảng

Đúng vậy, mì Quảng sẽ là cái tên được bỏ túi tiếp theo trong danh sách top 8 món ăn đặc sản Đà Nẵng. Đa dạng về thể loại như: mì Quảng tôm thịt, cá lóc, lươn, mì Quảng sườn non, mì Quảng chả cua,… Nhưng ở Đà Nẵng, mì Quảng ếch lại gây được ấn tượng nhất trong lòng du khách không chỉ vì ngon mà khá độc lạ.

Mì Quảng khi ăn được rắc thêm vài hạt đậu phộng, ăn kèm với rau sống và bánh tráng. Tất cả trộn lẫn với nhau tạo nên hương vị đậm đà không thể nào quên được. Đến Đà Nẵng nhất định phải ăn thử mì Quảng nhé!

Bún mắm

Chắc hẳn thực khách sẽ không mấy xa lạ với cái tên bún mắm nhưng đến Đà Nẵng thì mới biết được đây mới là phiên bản gốc. Hương vị mặn nồng mùi ớt cay, mắm nêm thơm dịu được pha với công thức chua, cay, mặn, ngọt không thể nào chê hơn được.

Bún sẽ được ăn kèm với thịt luộc, chả, heo quay kèm theo đó là mít trộn ăn chung với rau sống, nghe thôi là đủ mê rồi phải không nào. Khá dễ dàng để tìm thấy một nhà hàng hay quán ven đường để có thể thưởng thức món ăn đặc sản Đà Nẵng này vì sự nổi tiếng của nó. Chắc hẳn khi rời  nơi đây, bạn sẽ mãi tấm tắc khen ngon về món bún danh bất hư truyền này thôi.

Bánh xèo

Du lịch đến Đà Nẵng việc vi vu các địa điểm đã mỏi mệt thì nên dừng chân nghỉ ngơi tự thưởng cho mình món bánh giòn tan, khó cưỡng này bạn nhé. Quán bánh xèo tôm nhảy Năm Hiền, bánh xèo bà Dưỡng, bánh xèo Miền Trung,… sẽ là nơi lý tưởng để bạn trải nghiệm món ăn đặc sản Đà Nẵng này đấy.

Bánh tráng cuốn thịt heo

Bánh tráng cuốn được coi là món ăn khá nổi tiếng ở miền Trung cũng như Đà Nẵng. Ba phần chính tạo nên món ăn đặc sản Đà Nẵng này đó là phần thịt, nước chấm và bánh tráng, rau sống.

Một món ăn nhìn vào tưởng chừng khá là đơn giản nhưng thật sự được chuẩn bị, lựa chọn khá là kĩ lưỡng. Phần thịt ba rọi rút xương có nạc có mỡ được hấp hoặc luộc sao cho vẫn giữ độ ngọt của thịt và độ dai thơm ngon. Phần bánh tráng cuốn phải thật dẻo sao cho khi cuốn ăn kèm rau sống không bị nát.

Ngoải ra còn có món ba rọi muối sả hấp đậm đà hơn rất nhiều. Cuốn thịt cùng với các loại rau sống, bỏ vào 1 ít bánh tráng cho xốp giòn, chấm với mắm nêm thơm lừng không quên ăn kèm với tương ớt cay ngọt ở đây sẽ khiến bạn quay trở lại thành phố xinh đẹp vì món ăn đặc sản  Đà Nẵng này mất thôi!

Bánh canh ruộng

Đừng vội bỏ lỡ món ăn đặc sản này tại Đà Nẵng bạn nhé!      

Bánh canh nóng hổi sẽ được ăn kèm với ram hoặc quẩy rất ngon. Phần bột sẽ pha từ bột lọc và bột mì. Phần nước được nấu rất ngọt, vị ngọt thanh dịu, sẽ có nhiều loại: cá chả, nem trứng.

Điều gì tạo nên đặc biệt ở món ăn đặc sản Đà Nẵng này khiến bạn phải thử đó là phần cá được nấu thơm tươi ngon, bên cạnh đó quán sẽ cho một ít cá khô được sấy ăn rất lạ miệng. Đừng quên bỏ túi món ăn này trong danh sách của bạn nhé với mức giá rất hạt dẻ chỉ từ 15.000- 20.000đ/ 1 tô.

Hải sản

Đến với thành phố biển thì không thể bỏ lỡ hải sản rồi. Hải sản là một trong những món ăn đặc sản Đà Nẵng được đánh giá cao vì sự tươi ngon, giá cả hợp lý và cách chế biến khá ngon. Không quá khó để bạn tìm kiếm cho mình một quán hải sản ngon khi chạy dọc con đường bãi biển Phạm Văn Đồng, các nhà hàng với ánh đèn rực rõ, trưng bày rất nhiều hải sản còn tươi sống để bạn chọn lựa, đây cũng được xem là một trong những hoạt động ăn uống, nét đẹp về đêm của Đà Nẵng nữa đấy.

Xôi

Nghe thì vẻ không mấy hấp dẫn, tại sao lại liệt kê trong danh sách xôi trong danh sách top 8 món ăn đặc sản Đà Nẵng này? Xôi ở đây được làm cách đặc biệt hơn theo kiểu topping, ăn kèm xíu mại, trứng cuốc, thịt gà khá dai thấm thía, trên có thêm giăm bông, hành phi nữa. Xôi ở Đà Nẵng lại là món ăn được mọi người ưu tiên chọn làm món ăn sang đấy. Đừng quên thử món ăn vừa lạ vừa quen này nhé. Giá phổ biến ở mức 30.000đ cho một đĩa xôi thập cẩm.

Du lịch đến một vùng đất mới lạ nào đó, việc khiến du khách yêu thích, ấn tượng ngoài các yếu tố văn hóa, con người thì ẩm thực góp phần rất lớn níu chân du khách. Chắc chắn rồi, ẩm thực là thứ gây thương nhớ và với top 8 món ăn đặc sản Đà Nẵng danh bất hư truyền này sẽ khiến bạn không ngần ngại mà quay trở lại nơi đây để thưởng thức thêm nhiều lần nữa nhé!