Điều gì khiến bạn ấn tượng khi đặt chân đến Hội An? Hơn một nửa câu trả lời mà chúng tôi nhận được chính là sự phong phú trong ẩm thực nơi đây. Có thật sự là Hội An có nhiều đặc sản đến vậy không?

Nếu bạn có dự định ghé Hội An trong chuyến đi sắp tới, hay tham khảo qua top 7 món ăn ẩm thực Hội An để giúp chúng tôi đưa ra câu trả lời chính xác nhất nhé.

Đừng bỏ lỡ: Top 7 Địa Điểm Du Lịch Miền Trung Hot Nhất Không Thể Bỏ Lỡ

Top 7 món ăn ẩm thực Hội An được lòng du khách nhất

Cơm gà Hội An

Nhắc đến cơm gà người ta sẽ nghĩ gà chiên hoặc gà quay da giòn rộp rộp nhưng đó không phải cách người ta làm nên món ăn cơm gà nổi tiếng trong top 7 món ăn ẩm thực Hội An.

Ở đây, chủ quán sẽ luộc gà vừa chín để giữ được độ dai ngon và không quá mềm rồi xé phay thêm chút rau thơm, hành tây cùng gia vị. Nước luộc gà sẽ đem đi nấu cơm để tạo nên độ dẻo, thơm và kèm theo một chén súp ăn kèm.

Tưởng đơn giản mà lại gây sát thương vô cùng, tất cả vô cùng hài hòa trong một món ăn đủ để lấy lòng cả những du khách sành ăn khó tính nhất. Không khó để tìm những quán cơm gà ở Hội An nhưng nổi tiếng được lòng du khách phải kể đến cơm gà Bà Buội, cơm gà Nga, cơm gà Xí,… Giá cho mỗi phần ăn dao động từ 25.000đ- 50.000đ hoặc tùy vào cách bạn gọi món.

Mỳ Quảng

Đây thực sự là món ăn không lệch đi đâu được trong top 7 món ăn ẩm thực Hội An, nó nổi tiếng và có mặt trên cả nước và nước ngoài với rất nhiều phiên bản nhưng để thưởng thức một tô mỳ Quảng chính gốc và ngon thì nhất định phải ở Hội An- Quảng Nam rồi.

Nước lèo được ninh từ xương để có vị ngọt thanh, sợi mỳ Quảng dai dài thêm tôm đất, thịt heo xíu mặn mà cùng trứng cút hoặc có thể thay chỉ với thịt gà hoặc cá lóc, ăn kèm có đĩa rau sống tươi ngon, bánh tráng nướng giòn rụm thêm chanh ớt nữa thì còn gì bằng.

Thưởng thức mỳ Quảng cũng chẳng cần ngồi trong một nhà hàng sang trọng, cầu kì, cứ thử gánh hàng rong của các cô, các bà cũng đủ làm bạn khóc thét vì sự hoàn hảo của món đặc sản nổi tiếng ở Quảng Nam. Mỗi tô mỳ Quảng ở đây dao động từ 20.000đ- 45.000đ tùy thuộc vào độ sang trọng nơi bạn chọn nhé.

Bánh mỳ

Chẳng cần đi đâu loanh quanh cho xa rồi suy nghĩ ăn gì ở Hội An, bạn lại sẽ thổn thức món tiếp theo trong top 7 món ăn ẩm thực Hội An thôi , đó chính là bánh mỳ. Tuy nó phổ biến ở cả nước và nhắc đến bánh mỳ chúng ta thường hay nghĩ đến bánh mỳ Sài Gòn nhưng bạn nhầm rồi, độ ngon của bánh mỳ Hội An không kém cạnh tí nào.

Bánh mỳ đầy đặn có đầy đủ ba tê, nước sốt, các loại thịt nem chả, các loại rau thơm rau mùi cũng tương ướt cay nồng, tất cả hòa quyện hoàn hảo đến không ngờ. Đến Hội An mà không thử bánh mỳ Phượng hay bánh mỳ Madam Khánh thì còn gì là trọn vẹn. Giá cho mỗi ổ từ 20.000đ- 30.000đ.

Cao lầu

Du khách đến Hội An thường rỉ tay nhau nhất định phải thử Cao lầu- một trong những đắc sản số một tại thành phố nhỏ nơi đây. Có gì đặc biệt trong món ăn này mà làm ai cũng nô nức muốn thử đến thế? Kể ra thì cũng phải thôi khi quy trình đến khi hoàn thành nó vất vả đến nhường nào.

Sợi mỳ phải được hấp nhiều lần mới ngon dai đúng kiểu, thịt phải ướp qua đêm cho thấm gia vị mặn mà, rau phải đủ loại và đặc biệt nước sốt phải mặn ngọt vừa phải. Chỉ nghe thôi cũng biết ngon rồi nhỉ thì sao mà không vinh danh trong top 7 món ăn ẩm thực Hội An được. Đến Hội An ghé qua Cao lầu Thanh để được thưởng thức đúng vị với mức giá 20.000đ- 30.000đ cho một tô.

Bánh vạc( Bánh hoa hồng trắng)

Đây là một cái tên khá mới và chỉ xuất hiện trong khoảng vài năm gần đây nhưng đủ làm mưa làm gió cho du khách ghé thăm. Bánh vạc với phần vỏ bánh là tinh bột gạo được lọc kĩ càng để có độ dai ngon cùng với phần nhân là tôm băm nhuyễn thêm nấm mèo, hành lá, tiêu,…

Bánh được tạo hình gần giống như những bông hồng trắng nên còn có tên gọi khác là bánh hoa hồng trắng. Điều đặc biệt là nước chấm tỏi ướt mặn mặn ngọt ngọt chua nhẹ đi kèm giúp hương vị thấm dần từ đầu lưỡi. Hiện món này khá phổ biến trong menu ở nhiều nhà hàng tại Hội An nhưng nổi tiếng nhất phải kể đến nhà hàng Bông Hồng Trắng trên đường Hai Bà Trưng.

Bánh đập, hến xào

Bánh đập, hến xào là món ăn bạn nhất định phải thử trong top 7 món ăn ẩm thực Hội An. Bạn có biết mỗi vùng miền khác nhau thì con hến sẽ có vị khác nhau? Hến xào ở Hội An được lấy từ cồn Hến cho vị ngọt tự nhiên và cách chế biến của người địa phương sẽ giúp bạn cảm nhận rõ ràng được vị ngọt đó.

Bạn có thể ghé qua Cẩm Nam để thưởng thức món đặc sản này tại Hội An. Thử một phần hến xào thêm dĩa bánh đập mềm của bánh ướt, giòn của bánh tráng thì chiếc bụng rỗng của bạn sẽ vui biết nhường nào.

Trà thảo mộc

Sau khi dạo quanh Hội An và hoàn thành xong tour ẩm thực nơi đây, chắc hẳn bạn muốn tìm thứ nước uống gì đó khiến cơ thể cân bằng trở lại. Đừng ngại ngần mà hãy thử ngay một ly trà thảo mộc với thành phần vô cùng tốt cho sức khỏe như  la hán quả, chanh, sả, quế, kim ngân hoa,…

Nói về độ nổi tiếng của trà thảo mộc thì khó nơi đâu sánh bằng Mót. Thiết kế xinh xinh từ quầy bán cho đến chiếc ly bạn cầm trên tay sẽ giúp bạn có hàng trăm tấm hình sống ảo đấy. Giá cho mỗi ly là 12.000đ, thật vừa túi tiền đúng không nào?

Với top 7 món ăn ẩm thực Hội An gây thương nhớ thì thật dễ hiểu tại thành phố nhỏ này lại níu chân du khách trong và ngoài nước đến vậy. Cái đẹp ở đây đến từ góc nhỏ trên những con phố, từ sự vất vả cầu kì trong cách chế biến mỗi món ăn và chính từ nụ cười hiếu khách của mỗi con người Hội An mang đến cho chúng ta.