Sự phát triển của đời sống xã hội mang đến cho con người chất lượng cuộc sống tốt hơn đặc biệt trong vấn đề ăn uống nhưng kéo theo đó không ít các hệ lụy, một trong đó phải kể đến thừa cân mà rất nhiều người đang đối mặt. Thừa cân ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người nên việc tập luyện kèm theo chế độ ăn kiêng giảm cân khoa học được rất nhiều người tìm kiếm. Cùng top 5 chế độ ăn kiêng giảm cân khoa học hiệu quả nhất hiện nay để có thể so sánh và lựa chọn một chế độ phù hợp cho bản thân.
Top 5 chế độ ăn kiêng giảm cân khoa học hiệu quả được quan tâm nhất hiện nay
Chế độ Low carb
Đây có thể là chế độ ăn kiêng giảm cân khoa học hiệu quả được rất nhiều người tin tưởng và sử dụng, low carb tuy có nhiều dạng khác nhau nhưng điểm chung là cắt giảm lượng tinh bột mỗi ngày xuống chỉ còn 20-150g và buộc cơ thể phải sử dụng mỡ trong cơ thể làm năng lượng thay vì carbs có trong tinh bột.
Nếu chọn chế độ low carb bạn phải loại bỏ hoàn toàn các loại ngũ cốc và tinh bột như cơm, bánh mỳ, bún, phở,… các loại thức ăn chế biến sẵn, đặc biệt là đường, sữa, bánh kẹo, nước ngọt. Thay vào đó bạn có thể ăn thoải mái thịt, trứng, hải sản, rau củ.
Tuy hơi khắt khe và đôi lúc gây ra những tình trạng không mong muốn như hoa mắt, chóng mặt,… nhưng không thể phủ nhận những hiệu quả tuyệt vời mà chế độ ăn kiêng giảm cân khoa học này mang lại đặc biệt giảm mỡ bụng bám quanh các nội tạng và một số lợi ích nhất định cho tim mạch.
Chế độ ăn Keto
Chế độ Keto được dự báo sẽ soán ngôi và dẫn đầu trong top 5 chế độ ăn kiêng giảm cân khoa học hiệu quả vì được rất nhiều người quan tâm và nhắc đến hiện nay.
Có thể xem Keto như là phiên bản cao cấp của chế độ low carb được xây dựng trên nguyên tắc ít carbohydrate và nhiều chất béo có lợi. Nghĩa là trong khẩu phần ăn hạn chế tối đa thực phẩm như cơm, bánh mỳ, thức ăn có chứa đường,… và nạp vào cơ thể nhiều hơn các thực phẩm chứa chất béo có lợi như thịt bò, thịt gà, cá hồi, cá ngừ, phô mai, trứng,…
Giảm cân, giảm mỡ là lợi ích đầu tiên của chế độ ăn kiêng giảm cân khoa học này, bên cạnh đó, phương pháp này cực kì tốt cho những người bị tiểu đường type 2 và có nhiều dẫn chứng đưa ra nó giúp con người tăng khả năng tập trung và làm việc tốt hơn.
Chế độ ăn thuần chay
Chế độ ăn thuần chay là chế độ ăn loại bỏ hoàn toàn thức ăn có nguồn gốc từ động vật, là một trong những chế độ ăn kiêng giảm cân khoa học hiệu quả được nhiều người quan tâm không chỉ vì lợi ích mà tính nhân văn của nó mang lại.
Bên cạnh việc loại bỏ thịt, cá chế độ này còn loại bỏ luôn cả trứng, sữa, phô mai, mật ong trong bữa ăn hằng ngày thay vào đó bạn chỉ sử dụng trái cây, ngũ cốc, rau củ, các loại đậu và hạt.
Nhiều nghiên cứu chỉ ra chế độ ăn kiêng giảm cân khoa học này giúp duy trì cân nặng và chỉ số BMI ổn định hơn những chế độ khác sau khi giảm cân. Ngoài ra, chế độ ăn thuần chay còn giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường.
Chế độ nhịn ăn ngắt quãng
Chế độ nhịn ăn ngắt quãng được xem là chế độ khác biệt nhất trong top 5 chế độ ăn kiêng giảm cân khoa học hiệu quả hiện nay.
Chế độ ăn này không chú trọng nhiều vào việc kiểm soát những loại thức ăn nào có thể được ăn, nó tập trung vào chu kì được ăn và nhịn ăn. Phương pháp phổ biến nhất của chế độ nhịn ăn ngắt quãng là phương pháp 16/8 nghĩa là nhịn ăn hoàn toàn trong 16 tiếng và được ăn bình thường trong 8 tiếng.
Dựa trên nguyên tắc sau 12 tiếng không nạp calo cơ thể sẽ đốt cháy mỡ để lấy năng lượng hoạt động nên chế độ ăn kiêng giảm cân khoa học này mang lại hiệu quả giảm cân đáng kể, giảm đường huyết và còn giúp tăng khả năng hoạt động của não bộ.
Chế độ ăn kiêng Paleo
Chế độ Paleo được tạm hiểu là chế độ ăn của người tiền sử, nghĩa là quay lại thời kì đồ đá khi ông bà tổ tiên chủ yếu sống bằng săn bắt, hái lượm và nguồn thức ăn hoàn toàn từ thiên nhiên như thịt, hải sản, rau củ quả,… Đây được xem là chế độ ăn kiêng giảm cân khoa học hiệu quả trong cuộc sống hiện đại.
Chế độ ăn kiêng giảm cân này khuyến khích người ăn tập trung vào cá, thịt nạc, rau củ quả, các loại hạt và các thực phẩm nguyên hạt, hạn chế tối đa các sản phẩm từ đường, sữa và thức ăn chế biến sẵn.
Được xem là chế độ ăn kiêng giảm cân khoa học hiệu quả vì ngoài việc giảm đi số cân nặng đáng kể và thon gọn vòng eo nó còn giúp giảm các nguy cơ cao gây bệnh tim mạch như giảm cholesterol xấu, giảm lượng đường,…
Không chỉ nhằm mục đích giảm cân, top 5 chế độ ăn kiêng giảm cân khoa học hiệu quả nhất hiện nay còn mang lại những lợi ích khác tốt cho sức khỏe mà điển hình nhất là tốt cho tim mạch. Kết hợp với việc luyện tập thường xuyên, hãy chọn một chế độ phù hợp mà mình dễ sử dụng nhất để đạt mục tiêu đặt ra cho bản thân bạn nhé.